(網經社訊)1月15日，餐飲B2B平臺“鮮沐農場”完成新一輪融資，投資方暫未透露，光源資本擔任長期獨家財務顧問。本輪融資將主要用于新業(yè)務場景的拓展。
本輪融資完成后，鮮沐會逐步開發(fā)更上游的能力。一方面是強化生產能力的管控，現階段，鮮沐在上游包了不少工廠的訂單，整體仍以管控為主，但鮮沐農場COO楊晗表示，接下來不排除會自建工廠。另外，鮮沐目前也會參與到產品研制中，已有“牛油果催熟技術”等專利，下階段會在食品技術和食品研發(fā)上投入更大精力。
自成立以來，鮮沐已完成六輪融資，參與過的投資機構包括尋芳基金、老鷹基金、Ventech China、起點創(chuàng)投、鼎聚資本等。上次數億元C輪融資發(fā)生于2021年11月，投資方為C資本、成為資本、創(chuàng)享歡聚投資、頭頭是道。
據網經社企業(yè)庫（COP.100EC.CN）顯示，鮮沐農場成立于2016年，法定代表人江濤，企業(yè)名稱杭州鮮沐科技有限公司。是一個烘焙行業(yè)B2B電商平臺，專注于以高頻的烘焙原料為突破口，提供奶油、黃油、面粉等烘焙材料，以及草莓、芒果、榴蓮、黑紅白加侖、樹莓、藍莓、火龍果等水果。從休閑餐飲領域切入餐飲B2B，為B端商家提供一站式供應鏈解決方案，搭建水果應用場景的流通渠道，促進水果分級標準化以及流通標準化的實現。
據“網經社企業(yè)風險評級系統(tǒng)（CREDIT.100EC.CN）”顯示，杭州鮮沐科技有限公司的風險評級為R1+，公司目前處低風險。
據“電數寶”電商大數據庫（DATA.100EC.CN）顯示，2021年1月至2024年1月，國內餐飲B2B領域共發(fā)生了15起投融資事件，融資總額超33.9億元，涉及的公司包括：鮮沐農場、時食鏈、微團餐、凍品碼頭、靠譜數科、鍋圈、奧琦瑋、望家歡等。
【小貼士】
“網經社投融資中心”（FA.100EC.CN）是專業(yè)的數字經濟投融資服務平臺。擁有的20000+投資方數據庫（包括天使投資人、VC/PE、產業(yè)資本、互聯(lián)網巨頭、上市公司等），以及近20年10000+電商融資事件大數據庫，為創(chuàng)業(yè)者提供項目主頁、項目診斷、項目包裝、投資人對接、項目宣傳、融資路演、社群對接、數據庫定向發(fā)送等多項服務。是企業(yè)投融資的重要“智庫”與投資者之間的“橋梁”。（FA服務咨詢加微信：lemon-870325)
